凍干機有哪些冷凍加工工藝？

　　侵泡法：將原材料侵泡于液態(tài)氮、液體氟里昂、超低溫食鹽水等物質中開展迅速凍潔。此方法凍潔速率更快。

　　風冷式法：對原材料吹超低溫冷氣，使原材料在要求的時間內凍潔到一定的溫度。

　　直冷法：將冷媒或制冷劑放置揮發(fā)排管內，消化吸收原材料的發(fā)熱量做到致冷目地。

　　真空泵致冷法：運用真空包裝使原材料中水分揮發(fā)帶去發(fā)熱量，制冷原材料做到致冷目地。

　　無論采用哪種方法，都應當確保原材料在基礎不形變的前提條件下到要求時間內凍潔到一定的溫度。

 

　　凍干機凍干工藝分為那幾個階段：

　　凍干機是運用行進的原理進行單調的一種技術，是將被單調的物質在低溫下快速凍住,然后在恰當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍住的水分子直接行進成為水蒸氣逸出的進程.凍干機得到的產(chǎn)品稱作凍干物，該進程稱作凍干。

　　對凍干制品的質量要求是：生物活性不變、外觀色澤均勻、形狀飽滿、結構健旺、溶解速度快，剩余水分低。要取得高質量的制品，對凍干的理論和工藝應有一個比較全面的了解。凍干機凍干工藝包含預凍、行進和再凍干三個分階段。合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有顯著的經(jīng)濟價值。

　　凍干機的開機1翻開冷凍單調機機箱左面的總電源開關，氣壓數(shù)顯為大氣壓110pk;2按住冷凍單調機控制面板上的總開關鍵三秒鐘以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實踐溫度;3主張制冷機，預冷30分鐘以上;4將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并主張真空泵;5待氣壓數(shù)顯安穩(wěn)后，記載溫度和氣壓數(shù)值。凍干機的停機1紀錄停機前的溫度和氣壓數(shù)值;2按住冷凍單調機控制面板的充氣閥，并當即關閉真空泵;3氣壓數(shù)顯為大氣壓時，翻開有機玻璃罩，取出樣品;4關閉制冷機，按住總開關鍵三秒以上，zui后關閉總電源開關;5等冷阱中的冰完全化成水后，翻開機箱左面的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內壁，蓋上大張濾紙防塵。